السمسم والفاصوليا مونج في ميانمار

يعد السمسم وفاصوليا المونج من المنتجات الزراعية التصديرية المهمة في ميانمار، ووجهات التصدير الرئيسية هي الصين والهند وبنغلاديش وتايلاند.

موسم حصاد السمسم في ميانمار يبدأ من نوفمبر إلى يناير من العام التالي، بينما موسم حصاد حبوب المونج من أكتوبر إلى ديسمبر من كل عام. يتقلب حجم إنتاج وتصدير السمسم وفاصوليا المونج في ميانمار سنويًا، متأثرًا بعوامل مثل الطقس والطلب في السوق.

ويتركز إنتاج السمسم بشكل رئيسي في سهول وسط وجنوب ميانمار، ومن أشهرها السمسم في ماغواي. أصناف السمسم في ميانمار هي بشكل رئيسي السمسم الأبيض، مع حجم إنتاج كبير، ولكن الجودة تختلف. وبالنسبة للسمسم، وبحسب إحصاءات إدارة الزراعة الميانمارية، بلغ إنتاج السمسم في ميانمار في عامي 2019-2020 نحو 270 ألف طن، فيما بلغ حجم الصادرات في نفس الفترة نحو 212 ألف طن. وفي عامي 2018-2019، بلغ إنتاج السمسم في ميانمار حوالي 250 ألف طن، وبلغ حجم الصادرات حوالي 196 ألف طن. تعمل الحكومة على تعزيز مراقبة الجودة والتدريب على تكنولوجيا تصنيع السمسم لسنوات عديدة لتحسين الجودة والقيمة المضافة للسمسم.

يتم توزيع إنتاج حبوب المونج بشكل رئيسي في جنوب ووسط ميانمار، حيث تعد ماندالاي ويانغ تشونغ مناطق الإنتاج الرئيسية. ووفقا لبيانات إدارة الإحصاءات الميانمارية، بلغ إنتاج حبوب المونج في ميانمار في عام 2019 حوالي 2.07 مليون طن، وبلغ حجم الصادرات المقابلة حوالي 883 ألف طن. وفي عام 2018، بلغ إنتاج حبوب المونج في ميانمار حوالي 1.7 مليون طن، وبلغ حجم الصادرات حوالي 618 ألف طن. ميانمار لديها مجموعة متنوعة من أصناف مونج الفول. ونظرًا للاختلافات الكبيرة في المناخ والتربة، تختلف الجودة أيضًا، ولكن بشكل عام، تعتبر حبوب مونج ميانمار ذات نوعية جيدة وسعر الشراء مستقر نسبيًا. تستخدم حبوب المونج بشكل رئيسي في صنع الحلويات والوجبات الخفيفة ومعجون الفول، ويمكن استخدامها أيضًا لإنتاج الأطعمة مثل مسحوق حبوب المونج والمعجنات. تعمل حكومة ميانمار أيضًا على تعزيز التدريب على تكنولوجيا تصنيع حبوب المونج، وزيادة القيمة المضافة لفاصوليا المونج، واستكشاف التوسع في استخدام حبوب المونج.

بعد حصاد السمسم وحبوب المونج، سيستخدمها المصدرون في ميانمارماكينات تنظيف السمسملتنظيفها وتصديرها. من بينها، الآلات الأساسية هي منظفات شاشات الرياح وديستونإيه استخدام الآلة، وسيستخدم البعض أيضًاجاذبية معينةفاصلآلات. بعد استبدال الشاشة، ستصبح آلة تنظيف السمسم حبة فول على الفورs cleaner. Customers can choose what kind of machine to use according to their own situation.

Overall, Myanmar's sesame and mung bean production and export volume are both on the rise, but are still affected by market demand, weather and other factors.